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內容來自YAHOO新聞

竹筍不從土裡長 竟從竹節外冒

竹筍長在哪裡？現在你可以大聲回答，是長在竹子上！其實一般竹筍，都是長在土裡，但是南投埔里有一位民眾，所栽種的一株甜龍竹，卻從多個竹節中，長出10幾根小竹筍，割下來煮湯，味道清甜可口，讓人嘖嘖稱奇。

來一點清甜的筍湯，是炎熱夏天的國民美食，但是這碗裡的筍片，很特別，它生長的地方，在這裡，這個竹子叫做甜龍竹，長出來的甜龍筍，不在地上，竟然是在竹節上。

其實這個竹筍園裡，綠竹筍、麻竹筍最多，甜龍筍只有2株，卻是由其中1株，長出了10多根的竹節甜龍筍，真的是奇景，它的個頭比起綠竹筍來，小了一些，不過味道一樣很是爽口。

因為甜龍筍不含氰酸，不管是由土中剛冒出的，或是露出地面很久的，採收食用都不苦，拿來涼拌也很美味，民眾如果覺得有趣，可以試種看看，不過如果想種成這幅模樣，恐怕也是要靠運氣。（民視新聞賴姵君南投報導）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/竹筍不從土裡長-竟從竹節外冒-101607386.html

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